Cazón_en_adobo_(Tapas)

Preparation Method:

  1. V hmoždíři rozdrtíme česnek spolu s hrstkou soli, oreganem a paprikou.
  2. Nakrájíme maso na plátky a vložíme do hrnce. Na něj poté umístíme drť z česneku a přidáme ocet, aby bylo maso dobře pokryto. necháme směs odstát asi 8-10 hodin.
  3. Obalíme v mouce a smažíme.
  4. Vyjmeme kousky z oleje, až když jsou usmažené do zlatova po všech stranách.
  5. necháme okapat olej a podáváme s kouskem citronu.

Zaujal vás některý z našich kurzů?