Método Preparación:

  1. Lava y pela la fruta. Coloca las rodajas de mango, kiwi y plátano en la parte superior del bol en forma de rueda.
  2. A continuación, coloca las fresas cortadas en rodajas siguiendo la rueda y, en el centro, pon las fresas y los kiwis. Espolvorea la fruta con almendras y nueces.
  3. Para la salsa, bate el yogur junto con las fresas, las semillas machacadas de cardamomo y la hierbabuena. Añade el aceite de maíz, la miel, el vinagre, la canela, la pimienta o el ajo granulado y la sal hasta que emulsione el conjunto.
  4. Pon la mezcla en un biberón y vierte la salsa sobre la fruta.

 

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