Dulce, fácil y sabroso: merengue con fruta roja.
- Precalentar el horno a 90º.
- Dibujar 3 círculos en el papel de horno (13 cm de diámetro) y colocarlo en la bandeja de hornear.
- Batir las claras con el azúcar.
- Introducirlo en la manga y formar discos encima del papel de horno (en los círculos dibujados).
- Hornear durante 3 horas o hasta que estén secos.
- En una olla poner el azúcar y los frutos rojos, cocinar unos minutos.
- Con una gota de nata montada pegar los merengues.
- Cubrir con los frutos rojos y decorar con unas hojitas de menta.
