Método Preparación:

Dulce, fácil y sabroso: merengue con fruta roja.

  1. Precalentar el horno a 90º.
  2. Dibujar 3 círculos en el papel de horno (13 cm de diámetro) y colocarlo en la bandeja de hornear.
  3. Batir las claras con el azúcar.
  4. Introducirlo en la manga y formar discos encima del papel de horno (en los círculos dibujados).
  5. Hornear durante 3 horas o hasta que estén secos.
  6. En una olla poner el azúcar y los frutos rojos, cocinar unos minutos.
  7. Con una gota de nata montada pegar los merengues.
  8. Cubrir con los frutos rojos y decorar con unas hojitas de menta.

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