Método Preparación:

  1. Pon la colapez en un cazo aparte con agua fría durante 10 minutos
  2. Mientras esperas, corta la vaina de vainilla y quita las semillas
  3. Pon en un cazo la nata líquida, añade la vainilla, la cáscara de limón rallada y el azúcar en polvo y cuece a fuego lento sin que hierva
  4. Quita el agua a la colapez, escúrrela y ponla en el cazo, mezcla hasta que toda se haya disuelto
  5. Filtra el líquido y échalo en 4 moldes
  6. Deja la panna cotta en la nevera 5 horas antes de comerla con chocolate fundido o fruta

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