{"version":"1.0","provider_name":"iNMSOL","provider_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/","author_name":"- Instituto Mediterr\u00e1neo Sol","author_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/author\/laura\/","title":"Berenjenas rellenas de carne","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Su0l5x3TRG\"><a href=\"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/spanish-recipes\/berenjenas-rellenas-de-carne\/\">Berenjenas rellenas de carne<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/spanish-recipes\/berenjenas-rellenas-de-carne\/embed\/#?secret=Su0l5x3TRG\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBerenjenas rellenas de carne\u00bb \u2014 iNMSOL\" data-secret=\"Su0l5x3TRG\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Berenjenas-rellenas-de-carne.png","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":331,"description":"1. Limpia las berenjenas, c\u00f3rtalas en la parte del tallo y \u00e1brelas por la mitad. 2. Con ayuda de una cuchara vac\u00eda la berenjena por su parte carnosa. No pegue mucho hacia las c\u00e1scaras de la verdura as\u00ed que podr\u00e1s utilizarla y que no se desborde o filtre el relleno. 3. Llena hasta la mitad una olla con agua y un poco de sal y cali\u00e9ntala. Cuando el agua arranque a hervir, pon las berenjenas vaciadas. Coc\u00ednalas durante un par de minutos y s\u00e1calas. 4. Calienta una sart\u00e9n con una cucharada de aceite de oliva y, mientras que esperas a que se caliente, pela y corta una cebolla en trozos peque\u00f1os. 5. Cuando est\u00e9 caliente agrega la cebolla troceada, los trozos de pulpa de berenjena y la carne de ternera picada. Salpimienta y remueve para evitar que se pegue y que algunos trozos se queden crudos. 6. Precalienta el horno a 180\u00baC y una vez que est\u00e9 preparado el relleno, pon las berenjenas vac\u00edas en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva. 7. Rellena las berenjenas con un par de cucharadas soperas de la mezcla. Cubre de queso rallado y hornea durante 20 minutos. Puedes servir calientes o templadas. \u00a1Que aproveche!"}