{"version":"1.0","provider_name":"iNMSOL","provider_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/","author_name":"- Instituto Mediterr\u00e1neo Sol","author_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/author\/laura\/","title":"Brochetas de langostinos con parmesano y albahaca","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KmeQyjhWHO\"><a href=\"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/spanish-recipes\/brochetas-de-langostinos-con-parmesano-y-albahaca\/\">Brochetas de langostinos con parmesano y albahaca<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.inmsol.com\/es\/spanish-recipes\/brochetas-de-langostinos-con-parmesano-y-albahaca\/embed\/#?secret=KmeQyjhWHO\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBrochetas de langostinos con parmesano y albahaca\u00bb \u2014 iNMSOL\" data-secret=\"KmeQyjhWHO\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.inmsol.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Brochetas-de-langostinos-con-parmesano-y-albahaca.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Pela los langostinos, retira el intestino y separa la cabeza. Ins\u00e9rtalos en las brochetas a lo largo del cuerpo. Haz hervir la nata, a\u00f1ade el parmesano rallado y mezcla durante 5 minutos antes de triturarlo y colarlo. Tritura tambi\u00e9n los kikos. Pasa los langostinos por la clara de huevo ligeramente batida y reboza los langostinos con los kikos triturados. Fr\u00ede los langostinos rebozados en abundante aceite de oliva y, una vez fritos, esc\u00farrelos sobre papel absorbente. Fr\u00ede la albahaca unos segundos en el aceite anterior y troc\u00e9ala. Finalmente, coloca en un vasito un poco de infusi\u00f3n de nata con parmesano, introduce un langostino y un poco de albahaca troceada. Puedes servir esta receta como tapa o como entrada de una comida de pescado; \u00a1tus amigos la apreciar\u00e1n seguramente!"}