{"version":"1.0","provider_name":"iNMSOL","provider_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/fr\/","author_name":"- Instituto Mediterr\u00e1neo Sol","author_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/fr\/author\/laura\/","title":"Patates farcies de viande","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wqKKblKbTd\"><a href=\"https:\/\/www.inmsol.com\/fr\/spanish-recipes\/patates-farcies-de-viande\/\">Patates farcies de viande<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.inmsol.com\/fr\/spanish-recipes\/patates-farcies-de-viande\/embed\/#?secret=wqKKblKbTd\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Patates farcies de viande\u00a0\u00bb &#8212; iNMSOL\" data-secret=\"wqKKblKbTd\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.inmsol.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.inmsol.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Patatas-rellenas-con-carne.jpg","thumbnail_width":680,"thumbnail_height":468,"description":"\u00c9plucher les patates, avec une petite cuill\u00e8re videz-les avec soin pour ne pas les casser et r\u00e9server l\u2019interieur de ces-derni\u00e8res. Mettre l\u2019huile sur le feu dans une po\u00eale, un des oignons coup\u00e9 finement et une des gousses d\u2019ail piqu\u00e9e. Avant que cela ne dore, mettre la viande piqu\u00e9e et faire revenir un peu. Ajouter le lait et la farine remuer bien le tout pour qu\u2019il n\u2019y ait pas de grumeau, mettre une pinc\u00e9e de sel et quand la p\u00e2te est bien faite, mettre hors du feu et laisser refroidir. Quand la p\u00e2te sera temp\u00e9r\u00e9e, remplissez les patates de cette derni\u00e8re. Dans un plat disposez l\u2019oeuf battu et dans un autre mettre un peu de farine. Lorsque les patates seront farcies, \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 vous avez fait la farce, introduire premi\u00e8rement avec l\u2019oeuf battu et apr\u00e8s avec la farine. Mettre une casserole sur le feu avec un peu d\u2019huile, ajouter l\u2019autre oignon piqu\u00e9 et l\u2019autre gousse d\u2019ail piqu\u00e9e, faire revenir l\u00e9g\u00e8rement et mettre les patates. Quand elles y seront toutes, couvrir d\u2019eau et ajouter la feuille de laurier, quelques r\u00e2pures de noix de muscade et quelques r\u00e2pures que vous aviez fait en vidant les patates. Lorsque cela commence \u00e0 bouillir, baisser le feu et laisser mijoter lentement pour que la sauce \u00e9paississe et faire attention que cela n\u2019accroche pas au fond. Quand les patates seront tendres, les placer hors du feu et servez les chaudes."}