olladesananton

Preparation Method:

  1. Fasolę białą i limeńską należy namoczyć dzień wcześniej.
  2. W chwili gotowania, obrać cebulę i pokroić ją na pół, umyć kość kręgosłupa i szynki i włożyć wszystkie składniki oprócz kaszanki, ryżu i ziemniaków do garnka postawionego na ogniu (najlepiej glinianego). Składniki powinny być przykryte wodą.
  3. Pozostawić na wolnym ogniu na 1,5 godziny.
  4. Po upływie tego czasu należy obrać ziemniaki i posiekać je na kawałki i wrzucić do garnka z ryżem i nakłutą kaszanką po to, by nie pękła.
  5. Gotować 20 minut i podać na ciepło, z jednej strony warzywa, ziemniaki i ryż a z drugiej całą resztę.

 

Jesteś zainteresowny naszym Kursem?