migas

Preparation Method:

Dodatki:

  • grillowane sardynki
  • melon

Przygotowanie:

Użyj czerstwego chleba. Wyciągnij miąższ i wymocz go w wodzie przez pare minut aż stanie się bardziej ciągliwy. Następnie ściśnij go tak aby pozbyć się wody. Wstaw olej do głębokiego naczynia, zacznij smażyć. Dodaj miąższ i mieszaj tak długo aż będzie dobrze namoczony oliwą z oliwek. Następnie dodaj smażony czosnek. W innym naczyniu usmaż słodką paprtkę, bekon i kiełbasę. Po zakończeniu smażenia odłóż je na talerz i pozostaw  na boku. Umieść wszystkie składniki razem na jednym talerzu. Typowe dodatki do tego rodzaju potrawy to oczywiście smażone sardynki, melon lub winogrona. W niektórych miejscaj dodaje się solone składniki.

Jesteś zainteresowny naszym Kursem?