leche merengada

Preparation Method:

Lubisz gorące dni w Granadzie? Wykorzystaj nasz deser, by się ochłodzić! Dziś: leche merengada.

  1. Wlej mleko do rondelka, dodaj skórkę z cytryny, laskę cynamonu i 250 g cukru. Gotuj przez 5 minut.
  2. Pozostaw do wystygnięcia.
  3. W międzyczasie, ubij białka na sztywno, możesz dodać kilka kropel cytryny, ale nie jest to konieczne.
  4. Dodaj pozostałe 50 g cukru i za pomocą sitka dolewaj powoli schłodzone mleko.
  5. Wstaw do lodówki, jeżeli wolisz płynny deser lub do zamrażalnika, jeśli wolisz kremową konsystencję.
  6. Przed podaniem, posyp cynamonem.
  7. Możesz udekorować również lodami lub bitą śmietaną.

Jesteś zainteresowny naszym Kursem?