tarta6

Preparation Method:

Jeden z najpopularniejszych deserów w Hiszpanii: tocino de cielo.

  1. Postaw rondelek na ogniu i wlej wodę.
  2. Dodaj cukier i mieszaj aż się rozpuści.
  3. Pozostaw do gotowania 15 minut, mieszaj do uzyskania karmelu.
  4. Zdejmij rondelek z ognia i pozostaw do wystygnięcia.
  5. Ubij 7 białek i 3 jajka.
  6. Dodaj syrop i ubij wszystko jeszcze raz.
  7. Przełóż masę do formy.
  8. Formę umieść w piekarniku na 60 minut (200º). Użyj kąpieli wodnej.
  9. Pozostaw do wystygnięcia. Kiedy już wystygnie, włóż formę do lodówki na 2 godziny.
  10. Wyjmij tocino de cielo z formy i podawaj!

Jesteś zainteresowny naszym Kursem?