- Patatesleri soyup ince ince doğrayın. Sağınları küçük küçük kesin. Bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtın. Soğanları ve patatesleri ekleyin iyice pişene kadarbekleyiniz.
- Yıkayıp kuruladığınız, tohumlarını çıkarıp, iri iri kestiğiniz biberleri bir tavada kızartın. Yumurtaları, sucuk, morcilla ve yeşil biberleri tavada kızartın.
- Presentar en un plato un combinado con cada uno los ingredientes muy calientes y añadir una buena loncha de jamó serrano de las Alpujarras.
- Çabuk hazırlanance çocukların bayıldığı bir yemektir.