Dziś przepis na pyszne, hiszpańskie ciasteczka: almendrados.
- Przesyp do miski mielone migdały, cukier, jaja, cynamon i startą skórkę z cytryny.
- Mieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.
- Formuj okrągłe ciastka.
- Namocz je w wódce i obtocz w cukrze pudrze.
- Rozgrzej piekarnik do 180 º.
- Włóż ciastka do piekarnika i piecz do uzyskania złotego koloru.
- Pozostaw do wystygnięcia i podawaj!