Disfrutad de la receta de dulces pasteles españoles con almendras: almendrados.
- Poner en un bol las almendras en polvo, el azúcar, los huevos, la canela y la ralladura de limón.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
- Formar unas bolitas.
- Impregnarlas en el aguardiente y rebozarlas en azúcar glas.
- Precalentar el horno a 180º.
- Poner los almendrados en el horno y hornear hasta que tengan un color dorado.
- ¡Dejarlos enfriar y servir!