Almendrados

Disfrutad de la receta de dulces pasteles españoles con almendras: almendrados.

1. Poner en un bol las almendras en polvo, el azúcar, los huevos, la canela y la ralladura de limón.
2. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
3. Formar unas bolitas.
4. Impregnarlas en el aguardiente y rebozarlas en azúcar glas.
5. Precalentar el horno a 180º.
6. Poner los almendrados en el horno y hornear hasta que tengan un color dorado.
7. ¡Dejarlos enfriar y servir!