Ajoblanco (zupa czosnkowa)
Papas a lo pobre
Zupa z soczewicy
Pierogi
Potaje de Cuaresma (potrawa duszona z jarzyn)
Plato alpujarreño
Sangria
Hiszpańska tortilla
Gazpacho (Andaluzja)
Torrijas
Churros
Tortilla z krewetek
Fasola limeńska z szynką (Granada)
Migas
Kociołek andaluzyjski (el puchero andaluz)
Garnek San Antóna (Typowy przepis granadyjski)
Pionono
Salmorejo
Torrijas de miel
Smażone bakłażany z miodem
Pączki z dziurką
Ogon z byka
Pieczone ziemniaki
Flan
Crema catalana
Polędwica wieprzowa
Żarłacz szary
Kurczak z granatem
Krewetki z parmezanem i bazylią
Ziemniaki z nadzieniem mięsnym
Panna Cotta
Pączki z czekoladą (buñuelos con chocolate)
Gazpacho z Andaluzji
Tocino de cielo
Papajotes
Deser z pigwy: dulce de membrillo
Arroz mixto
Mantecados
Brazo de gitano
Leche merengada
Sernik z serem ricotta, miodem i miętą
Nadziewane cukinie
Fajitas z kurczakiem i cielęciną
Almendrados
Panellet
Beza z czerwonymi owocami
Gorąca czekolada z rumem
Smażone mleko
Hiszpańska tortilla
Magdalenki
Quesadillas
Churros
Hummus
Paella Valenciana
