El 1 de noviembre está consagrado como el Día de Todos los Santos. Es el día a en el que recordar a los seres queridos que no nos acompañan y visitar sus tumbas.

Es también un día de celebración y tradiciones y  una fiesta eminentemente religiosa. No solo en España, sino en la mayor parte de países de tradición cristiana, el primero de noviembre es un día en el que se homenajea a los santos, conocidos y desconocidos. Pero en nuestro país son muchas y muy distintas las tradiciones y costumbres dependiendo de cada ciudad o comunidad autónoma.

¿Cuál es la tradición del día de los santos? ¿Y como se celebra?

Existen tradiciones que se están perdiendo con el tiempo, ya que lo normal es que este día se comience acudiendo a los cementerios con ramos de flores y, de hecho, siempre en las iglesias se celebra una misa muy especial este día 1 de noviembre.

Pero vamos a ver las tradiciones más populares en algunas ciudades o comunidades autónomas del país:

1.              En Canarias

La tradición en las islas viene marcada por la fiesta de los Finaos: es una cena en familia donde se recuerdan historias, anécdotas e incluso algún cotilleo de los difuntos del círculo familiar. Por supuesto en esta reunión no pueden faltar nueces, piñones, castañas asadas y otros manjares propios de esta época.

2.              En Cádiz

Bajo el nombre de “La Fiesta de los Tosantos”, en Cádiz se celebra un concurso en algunos mercados, donde los puestos representan escenas cómicas con frutas, verduras, pescados, carnes… Todo es válido para ganar. Por supuesto, no faltan los dulces. Son característicos los huesos de santo o los buñuelos de sidra.

3.              En Galicia

En Galicia celebran una tradición ancestral celta llamada “Samhain” y lo hacen la noche del 31, aunque la alargan por supuesto al día siguiente. De manera similar a Halloween, se decoran las casas, se preparan las calabazas para meter dentro las velas. Aunque también hay aldeas donde celebran el llamado “Magosto” que consiste en una reunión entre amigos alrededor del fuego mientras se disfruta asando unas magníficas castañas.

4.              En País Vasco

Pero los gallegos no son los únicos que asan castañas al fuego, en el País Vasco, denominan a esta fiesta “Gaztañerre Eguna” y desde luego no faltan castañas, pero tampoco  caracoles en salsa o una masa hecha con harina de maíz llamada “motokil”.

5.              En Extremadura

Los extremeños también salen al campo con la familia y asan castañas, comen frutos secos, preparan el fruto de la granada con azúcar o disfrutan de dulce de membrillo durante todo el día.

Los jóvenes van con sus amigos al monte a disfrutar de este día de asar castañas por su cuenta. En los colegios es muy normal saltarse algunas clases para prender una hoguera y asar las castañas, comer almendras, o frutos de la época con los profesores y compañeros.

6.              En Cataluña

La castaña sin duda es la protagonista del Día de Todos los Santos, y en Cataluña por supuesto también es así. Se le llama a esta fiesta la “Castanyada” precisamente por eso, además también se comen dulces típicos como “panellets de piñones” que son exquisitos o fruta confitada.

Las pastelerías de Cataluña aprovechan la situación para vender multitud de dulces a base de mazapán. También es habitual acompañar este día con un vino dulce de moscatel.

7.              En Jaén

Esta celebración en Jaén resulta muy curiosa, ya que los vecinos del municipio de Begígar, salen a la calle cargados de cazuelas llenas de gachas. Lo gracioso del asunto es que usan las gachas para tapar las cerraduras de las casas. Por lo visto, antiguamente se espantaba así a los malos espíritus.

8.              En Madrid

Cada año los madrileños se reúnen para acudir a las representaciones al aire libre que recorren diversas zonas. Por supuesto también se aprovecha el momento para degustar unos maravillosos buñuelos de viento o huesos de santo

 

 

Esperamos que os guste este artículo de nuestro blog, y estaremos atentos a vuestros comentarios.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*