– El secreto se asa en un horno de leña o, si no se tiene, en uno convencional.
– Pica la carne y mézclala con las almendras, el azúcar normal y un poco de canela, hasta conseguir una masa homogénea.
– Corta el hojaldre en formas triangulares, rellénalas con la carne y cierra juntando los extremos.
– Unta con un pincel la mantequilla y hornea.
– Una vez horneadas, espolvorea con azúcar glasé y canela en polvo.
– Decora con la hojitas.
¡Tus pastelas morunas están listas para que las degustéis!