- Dans un wok ou une poêle, faites sauter les poitrines de poulet coupées en cube avec un bon filet d’huile de sésame, l’ail tendre haché, l’oignon également haché et le piment rouge.
- Une fois que le poulet commence à dorer, ajoutez le vin de riz et laissez-le s’évaporer.
- Ajoutez alors le soja, la sauce d’huitres et les graines de sésame, bien mélanger le tout, ajoutez les grains de grenade et laisser mijoter quelques minutes. Servez.