Pollo con melograno

Preparation Method

1. In un wok o una padella, saltare il petto di pollo tagliato a cubetti con una generosa quantità di olio di sesamo, l’aglio a pezzettini, la cipolla e il peperoncino.

2. Quando il pollo inizia a dorarsi, aggiungere il vino di riso e aspettare che evapori.

3. Aggiungere la soia, la salsa di ostriche e i semi di sesamo, mescolare il tutto e per concludere il piatto aggiungendo i semi di melograno, lasciando cuocere per un paio di minuti.

Il piatto è servito!!

Ingredients

2 petti di pollo
2 melograni
una manciata di aglio
1 peperoncino
1 cucchiaio di semi di sesamo
1 cucchiaio di olio di semi
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di vino di riso
1 cucchiaio di salsa di ostriche
2 cipolline

(Ricordatevi che il melograno ha un sapore aspro e molto succoso)