1. In un wok o una padella, saltare il petto di pollo tagliato a cubetti con una generosa quantità di olio di sesamo, l’aglio a pezzettini, la cipolla e il peperoncino.
2. Quando il pollo inizia a dorarsi, aggiungere il vino di riso e aspettare che evapori.
3. Aggiungere la soia, la salsa di ostriche e i semi di sesamo, mescolare il tutto e per concludere il piatto aggiungendo i semi di melograno, lasciando cuocere per un paio di minuti.
Il piatto è servito!!