Pollo con granada

En un wok o sartén, salteamos las pechugas de pollo cortadas en cubos con un buen chorro de aceite de sésamo, el ajo tierno picado, la cebolla igualmente picada y la guindilla.
Una vez el pollo empiece a dorarse, agregamos el vino de arroz y dejamos que se evapore.
Añadimos entonces la soja, la salsa de ostras y las semillas de sésamo, mezclamos todo bien, agregamos los granos de Granada y dejamos cocer un par de minutos. Servimos.

(La granada tiene un sabor cítrico y es muy jugosa)